Alimentación Sana para Bebés
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La alimentación infantil es un tema de consulta diaria, porque si bien sabemos de la importancia que tiene la lactancia materna, luego comienzan las dudas:
¿Cuáles son los alimentos indicados para comenzar con la alimentación del bebé?
¿A qué edad podemos introducir los sólidos?
¿Usamos congelados?
¿Son convenientes esos alimentos tan promocionados por la publicidad?
Todos queremos lo mejor para nuestro bebé. Por eso en este libro se traza un panorama de lo que puede comer, a qué edad, y cuál es la mejor opción nutricional para criarlo sano y feliz en los primeros años.
Como este libro que habla de la buena alimentación pretende además ser práctico, encontraremos en él recetas sencillas y algunas ideas de cocina, para simplificar la preparación de las comidas en casa. Se ofrecen combinaciones adaptadas a las distintas edades, de modo de acompañar el crecimiento armónico del bebé.
ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO 5
Cambios alimentarios antes del embarazo 8
Alimentación antiinflamatoria 9
Cambios normales en el embarazo 10
Transtornos en el embarazo: tratamiento natural 11
ALIMENTACIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA 15
¿CÓMO ES UN NIÑO SANO? 19
ALIMENTACIÓN DESDE EL NACIMIENTO 23
Calostro - Leche materna 24
Ventajas de la lactancia materna 25
Amamantar beneficia el desarrollo de la región oral y bucal 25
Guardando la leche materna 26
El cuidado de los pezones 27
Aumentar la secreción láctea 27
Alimentación de la mamá durante la lactancia 28
Los reflejos alimentarios: ¿cómo succiona el niño? 29
Fármacos y lactancia materna 29
VOLVIENDO AL TRABAJO 31
Cuidados para la leche materna 34
DE LOS 3 A 6 MESES 35
Importancia de la incorporación de los aceites en la alimentación infantil 38
Usando la cuchara 38
DESDE LOS 6 MESES 39
¿Cómo saber si el bebe está preparado para los sólidos? 40
Prevención de la obesidad infantil 41
¡Aprendiendo a comer! 42
Reflejo de deglución 42
Para incorporar alimentos nuevos 43
Alimentos que se pueden incorporar a partir de los 6 meses 43
A los 7 meses 45
Diabetes e hidratos de carbono refinados 45
Alergias e intolerancias a las proteínas de los cereales (gluten) 46
A los 8 meses 47
Masticación 48
DE LOS 9 A LOS 12 MESES 49
Nuevos alimentos 52
YA CUMPLIMOS 1 AÑO 55
Algunos ingredientes que puede ir agregando a la dieta del niño a partir del primer año 59
Consejos útiles 60
Alimentos que hay que evitar 61
ESQUEMAS DE ALIMENTACIÓN 63
Los reflejos alimentarios 66
Inicio de alimentación 66
De los 6 a los 9 meses 67
De los 9 a los 12 meses 67
Y cuando ya cumplió 1 año 67
RECETAS PARA LOS MÁS PEQUEÑOS 69
Higiene y cocción de los alimentos 71
Jugos (leches) vegetales 73
Algunos consejos para empezar con las primeras comidas 75
Primeras recetas a partir de los 3-4 meses 75
Después de los 6 meses 77
Amasando nuestro pan integral 78
Cocción básica de los cereales integrales 80
Cocción básica para las legumbres 82
Cocción de las poligonáceas 83
Cosas dulces 83
Recetas para bebes entre los 9 y los 12 meses 84
Cocción de cereales con gluten 86
A partir del año 88
Ejemplos de menúes completos 89
Desayuno y merienda 91
Preparaciones dulces 91